Holzhey | Erfolgsbeispiel

Holzhey | 86956 Schongau
„Das Planungsbüro Minichshofer war bei der Entscheidung den reinen Milchbetrieb von der Silowirtschaft auf Bio und Heumilch umzustellen maßgeblich beteiligt. Dazu wurden mehrere Varianten durchgerechnet, damit diese werteorientierte Entscheidung auch wirtschaftlich Hand und Fuß hat.“
Fritz Holzhey
Nachdem der im Besitz des Privatinvestors Fritz Holzhey befindliche Bauernhof im Schongau in Bayern abbrannte, entschieden er und sein Pächter, dass dieser nicht mehr aufgebaut, sondern an einer anderen Stelle neu errichtet wird. Auch ein wesentlicher Grund für die Aussiedlung war, dass der alte Bauernhof in einem Wohngebiet liegt. Für den Neubau suchte Holzhey ein auf Stallbau spezialisiertes Planungsbüro. Aufgrund der langen Erfahrung und zahlreicher Referenzprojekte fiel die Entscheidung auf das Planungsbüro Minichshofer.

Betreuung von der Konzeption bis zur Inbetriebnahme

Bereits in der Konzeptionsphase unterstützte Matthias Kramer – einer der beiden Geschäftsführer des Planungsbüros – Holzhey. „Er war bei der Entscheidung den reinen Milchbetrieb von der Silowirtschaft auf Bio und Heumilch umzustellen maßgeblich beteiligt. Dazu rechnete er mehrere Varianten durch, damit diese werteorientierte Entscheidung auch wirtschaftlich Hand und Fuß hat“, beschreibt Holzhey den ersten Schritt der Zusammenarbeit.

Mit der Erfahrung aus Hunderten begleiteten Genehmigungsverfahren bereitete das Planungsbüro Minichshofer die Unterlagen so vor, dass diese von der Baubehörde in kurzer Zeit anstandslos genehmigt wurden. „Das kann man als Privatperson in dieser Weise nie bewerkstelligen“, ist Holzhey von der professionellen Vorgehensweise begeistert.
Der Aussiedlerhof ist als Heumilchbetrieb mit Heubergehalle und moderner Heutrocknung ausgestattet. Im Melkhaus ist ein Fischgrätenmelkstand untergebracht. Das Heu wird direkt aus der Bergehalle in den Stall mit einem Heukran transportiert. Der Auslauf bietet direkten Zugang zur Weide.
Der Aussiedlerhof ist als Heumilchbetrieb mit Heubergehalle und moderner Heutrocknung ausgestattet. Im Melkhaus ist ein Fischgrätenmelkstand untergebracht. Das Heu wird direkt aus der Bergehalle in den Stall mit einem Heukran transportiert. Der Auslauf bietet direkten Zugang zur Weide.
Auch die komplette Ausschreibung, Angebotseinholung und der Vergleich der Angebote der Firmen wurde vom Planungsbüro Minichshofer übernommen. Für die Bauphase wurde aufgrund der Distanz zum Firmensitz von Minichshofer ein örtlicher Bauleiter eingesetzt. Kramer war mit diesem in ständigem Kontakt und immer wieder selbst vor Ort. „Die Zusammenarbeit der beiden hat sehr gut funktioniert“, berichtet Holzhey.

Die Baukosten wurden vom Planungsbüro ständig überwacht. Alle Rechnungen der Baudienstleister gingen direkt dorthin und wurden nach der Prüfung zur Zahlung freigegeben. „Da Minichshofer bereits in der Ausschreibungs- und Angebotsphase so gründlich gearbeitet hat, mussten nur geringe Korrekturen vorgenommen werden.“
Der Aussiedlerhof ist als Heumilchbetrieb mit Heubergehalle und moderner Heutrocknung ausgestattet. Im Melkhaus ist ein Fischgrätenmelkstand untergebracht. Das Heu wird direkt aus der Bergehalle in den Stall mit einem Heukran transportiert. Der Auslauf bietet direkten Zugang zur Weide.
Der Aussiedlerhof ist als Heumilchbetrieb mit Heubergehalle und moderner Heutrocknung ausgestattet. Im Melkhaus ist ein Fischgrätenmelkstand untergebracht. Das Heu wird direkt aus der Bergehalle in den Stall mit einem Heukran transportiert. Der Auslauf bietet direkten Zugang zur Weide.
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